La Torre dei Mulini d San Nicola si colloca a pochi metri dalla Porta e Torre di San Nicola e questo giustifica ampliamento il rimando del suo stesso nome. E’ appellata anche dei Mulini in quanto adiacente alla torre, nei primi anni del Settecento, furono edificati dall’Università, ossia dal parlamento locale, dei mulini. La struttura dei mulini tuttora si intravede nei locali laterali alla torre, caratterizzati da ampi tetti spioventi. La torre è alta 11 metri e il diametro sviluppa 6 metri e mezzo, anch’essa fu costruita nel XIV secolo sotto la dominazione degli angioini. Oggi è diventata abitazione civile, perdendo i connotati architettonici dell’originale costruzione difensiva, infatti, è dotata di un ingresso e di due finestre gemellari inserite all’interno di una cornice sporgente.